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更新日:2017年11月1日

学校給食センター

安心・安全な給食を届ける学校給食センター

給食センター外観

学校給食センターは教育の一環を担う施設です。児童生徒の心身の健全な発達を促し、食への理解、習慣、社交性を豊かに育てることを目的としています。

学校給食に使用する食材については、地場産品を最優先に使用しています。地産地消を進め、食育の推進を図ります。

 

学校給食センターの方針

安心・安全でおいしい給食

学校給食の基本は安心・安全でおいしいことです。平成13年度から、ドライシステムを導入した設備や最新の機器を活かし、また、調理と配送部門を民間業者に委託し、町との連携のもと、常に安心・安全でおいしい給食の提供に努めています。

また、食材の安全性を確保するために、常に正確な情報収集に努め、危機管理を図っています。

生きる力を育む給食

子どもたちの食は、さまざまな問題に直面しています。『食』と『健康』の問題をこどもたち一人ひとりが受け止め、考え、行動していく力を養う健康教育の教材としての給食を、そして家庭での食生活に活かせる給食をめざしています。

学校、家庭、地域と連携した協働の給食

学校給食にはさまざまな人が関わっています。食材の生産者や家庭・地域との連携を深め『明日を担う子どもたちの生命を育む』給食を提供するために、開かれた学校給食の実現に努めています。

豊かな食文化を伝える給食

豊かな自然と旬の食材は地域の文化です。四季折々の食材や、地場産品を大切にし、地域で育まれた郷土食や行事食を積極的にとりいれ、子どもたちに豊かな食文化を伝えています。

衛生管理について

安全な給食を提供するため「学校給食衛生管理基準」(文部科学省)に基づき、次のように衛生管理の徹底を図っています。

食材の検収・保管

食材の納品時に検収責任者が立ち合い、納品時間を確認、品名・数量・産地・品質・消費賞味期限等を点検・記録します。冷凍・冷蔵食品については、品温を測定し、専用容器に入れ替えて、調理まで冷蔵庫又は冷凍庫に保管しています。

調理について

中心温度が75℃、1分以上になるように加熱調理しています。

従事者について

細菌検査(検便)を月2回実施しています。検査項目は、赤痢菌、腸管出血性大腸菌O157、サルモネラです。

また、毎朝、健康状態に異常が無いか、一人ひとりチェックを行います。石けんで、確実な手洗いを励行し、自らも食生活には十分注意をして、健康管理をしています。

その他

食器は洗浄機を通して洗い、すすぎ、熱風消毒保管庫で消毒しています。また、使用水については水質検査(残留塩素、色、にごり、におい、味)を行っています。

給食費について

保護者の皆さまに納入していただく学校給食費は、食材購入にかかる経費のみで、学校給食センターの施設・設備にかかる経費、人件費・光熱水費等は全額町で負担しています。これらは、学校給食法及び学校給食法施行令においてきめられています。

こうしたことから、学校給食費に未納が生じますと、給食用食材の購入に大きな支障をきたし、安心・安全でおいしい給食の提供が困難になります。

保護者の皆さまのご理解、ご協力を賜りますようお願いします。

給食費はいくら?

涌谷町の給食費は小学生が一食あたり250円、中学生が一食あたり295円となっています。(平成25年4月改定)

献立表

町内小中学校の献立表を掲載しています。

平成29年度

4月(PDF:750KB) 5月(PDF:415KB) 6月(PDF:415KB) 7月(PDF:1,148KB)
8・9月(PDF:325KB) 10月(PDF:356KB) 11月(PDF:406KB) 12月
1月 2月 3月  

 

平成28年度

4月(PDF:756KB) 5月(PDF:157KB) 6月(PDF:795KB) 7月(PDF:256KB)
8・9月(PDF:142KB) 10月(PDF:798KB) 11月(PDF:673KB) 12月(PDF:964KB)
1月(PDF:945KB) 2月(PDF:757KB) 3月(PDF:847KB)  

平成27年度

4月(PDF:1,339KB) 5月(PDF:128KB) 6月(PDF:702KB) 7月(PDF:115KB)
8・9月(PDF:115KB) 10月(PDF:127KB) 11月(PDF:126KB) 12月(PDF:1,438KB)
1月(PDF:1,618KB) 2月(PDF:134KB) 3月(PDF:1,247KB)  

平成26年度

4月(PDF:1,091KB) 5月(PDF:552KB) 6月(PDF:702KB) 7月(PDF:1,527KB)
8・9月(PDF:643KB) 10月(PDF:654KB) 11月(PDF:653KB) 12月(PDF:814KB)
1月(PDF:886KB) 2月(PDF:730KB) 3月(PDF:820KB)  

平成25年度

4月(PDF:621KB) 5月(PDF:520KB) 6月(PDF:523KB) 7月(PDF:643KB)
8月9月(PDF:515KB) 10月(PDF:605KB) 11月(PDF:545KB) 12月(PDF:587KB)
1月(PDF:881KB) 2月(PDF:541KB) 3月(PDF:802KB)  

学校給食センターの所在地・連絡先

郵便番号

〒987-0147

住所

宮城県遠田郡涌谷町字下道132番地

電話・FAX番号

0229-42-2559

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お問い合わせ

教育総務課教育総務班

宮城県遠田郡涌谷町字新町裏153番地2

電話:0229-43-2140

ファクス:0229-43-2117