更新日：2023年3月22日

今年も仙台白百合女子大学×弘美さんちの金ぴか漬物語り塩eco（しおえこ）コラボ漬物の販売をしました

　昨年度に引き続き、管理栄養士養成学校の仙台白百合女子大学健康栄養学科の佐藤麻衣さん、小田桐深結さんが市販の漬物より少ない塩分でおいしく食べられる塩ｅｃｏ漬物を考案し、涌谷町の漬物名人である佐々木弘美さんに実際に作っていただきました。　ごま油の香りと刻み昆布のうま味でサラダ感覚でさっぱりした味でたくさんの野菜を美味しくいただけます。

　今回は11月の食育月間にあわせ、11月27日（日）に行った第11回食育推進大会での発売や、わくや産直センター、イオンスーパーセンター涌谷店の地場産品コーナーで販売し、大変好評でした。今回購入すうることが出来なかった方は、下記に佐藤さん、小田桐さんの塩ecoレシピを載せています。ぜひ塩ecoでさらに元気な身体を作りましょう。

　仙台白百合女子大学佐藤さん、小田桐さん考案塩eco漬物レシピ（PDF：1,068KB）

　　　

 

食育推進動画「はやね・はやおき・あさごはん体操プロジェクト」

　「第3次涌谷町食育推進計画」を推進し、食育活動を行っています。また、計画の中に6月と11月を食育月間、毎月19日を食育の日と定め、食育が町民運動となるよう推進しているところです。

　今回、幼児期からの望ましい食習慣、生活習慣定着に向け、早寝・早起き・朝ごはんを推進するにあたり、町内幼稚園の子ども達とはやおきマンとで食育のPR動画を作成しました。ぜひ、ご家族の皆さんも食育について考える機会としていただけばと思います。

　・(食育推進動画)（外部サイトへリンク）　

 

食育だよりを発行しています

　涌谷町では、健全な心身や豊な人間性を育むため、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することを目標に取組を進めていきます。

　そこでこれらの内容を盛り込んだ元気モリモリ食育だよりを、食育の日（毎月１９日）にホームページ上で公開します。

　ぜひ、ご家庭での健康増進、食事の場での話題としてお役立ていただければと思います。

   今年度は、涌谷町内で活躍されている食育推進団体の取組を紹介しています。元気になれる秘訣が盛りだくさんの予定です。ぜひご覧ください。

 

 

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．１（PDF：467KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．２（PDF：498KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．３（PDF：666KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．４（PDF：822KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．5（PDF：591KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．6（PDF：542KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．7（PDF：615KB）

・元気モリモリ食育だよりＮＯ．８（PDF：703KB）

 

　令和3年度分のおたよりはコチラ