更新日：2024年6月19日

涌谷町の郷土食「おぼろ汁」が文化庁によって「100年フード」に認定されました

文化庁では、日本の多様な食文化の継承・復興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を100年続く食文化「100年フード」と名付け、認定しています。

涌谷町では、令和5年度の審査に涌谷町の郷土食「おぼろ汁」を応募し、有識者委員会を経て、「100年フード」に認定されました。

100年フード認定証（PDF：428KB）

「100年フード」制度の詳細は、文化庁ホームページを参照ください。（外部サイトへリンク）

 

 

 

 

 

涌谷とうふ店で「おぼろ汁セット」の販売を開始します

 

涌谷とうふ店では、6月10日（月曜日）からレンジで温めるチルドタイプのおぼろ汁の販売を開始しました。

「2～3人前」と「1人前」の2種類あり、涌谷とうふ店で購入できます。

100年フードに認定された涌谷の郷土食「おぼろ汁」をお手軽に味わうことができますので、ぜひお買い求めください。

・おぼろ汁セット　2～3人前…500円（税別）

・おぼろ汁セット　1人前…200円（税別）

※左画像は完成イメージ。右画像は2～3人前のセット内容です。

【問合先】

　涌谷とうふ店

　所在地：涌谷町字桑木荒156-3

   TEL:0229-29-9127

「おぼろ汁」の提供にご協力ください

現在、町内の飲食店で「おぼろ汁」を提供しているお店は少なくなっています。「おぼろ汁」を提供している飲食店はホームページに掲載させていただきますので、商工観光班あてご連絡ください。