涌谷町の郷土食「おぼろ汁」が文化庁によって「100年フード」に認定されました

100年フード認定おぼろ汁

文化庁では、日本の多様な食文化の継承・復興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を100年続く食文化「100年フード」と名付け、認定しています。

涌谷町では、令和5年度の審査に涌谷町の郷土食「おぼろ汁」を応募し、有識者委員会を経て、「100年フード」に認定されました。

ハンバーグレストラン「つきみち」で「おぼろ汁」の提供を行います（期間限定）

ハンバーグレストラン「つきみち」で令和6年3月20日（水・祝）から期間限定で「おぼろ汁」の提供を行います。涌谷の味をぜひご賞味ください。

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○提供期間　令和6年3月20日（水・祝）から約1ヶ月間を予定

○提供メニュー

・アツアツお鍋のおぼろ汁　550円（税込）　

・おぼろ汁単品　330円（税込）

※ハンバーグなどのセットメニューでの提供もございます。詳しくはお店にお問い合わせください。

※写真は「アツアツお鍋のおぼろ汁」です。

　お問い合わせ先　ハンバーグレストラン「つきみち」　　　　

　TEL:0229-43-2554

現在、町内の飲食店で「おぼろ汁」を提供しているお店は少なくなっています。「おぼろ汁」を提供している飲食店はホームページに掲載させていただきますので、商工観光班あてご連絡ください。